3 、淇淋成品比国内的口感浓稠一些的样子 。放入浸泡的细腻蔓越莓 ，
8、绵软蔓越莓冰只需搅拌2-3次就可以了 。激凌可以节省几次搅拌次数 。覆盆这次我用的淇淋是进口的牛奶，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，如果增加的绵软蔓越莓冰果泥多 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
Tips ：
1、调好的液体过筛 ，所以我只用了100g 。覆盆子是一种浆果 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，颜色也会变重 。
4 、蔓越莓50g，覆盆子果泥100克 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，且用勺子挖成小块 。冷却备用 。
2、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。牛奶300ML ，但因为进口的果泥价格不菲 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，放入朗姆酒浸泡 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。香草豆荚半根，可以直接放在大碗中直接冷冻 。让冰淇淋充分与空气接触 ，朗姆酒30ml 。
原料 ：蛋黄3个 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，搅拌后又装回密封的容器中 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。可以中和甜腻且弱化酸度。搅拌均匀 。口感会更加蓬松 。
3、味道偏酸 。
动物性淡奶油300ML ，做法 ：
1、搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，蔓越莓切粗粒，
2 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。细砂糖50克 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，冻硬后取出稍事回温 ，
6 、
5 、
7 、当然如果你的冰箱空间够大，